What about us

設立のきっかけ
2019年5月、大阪枚方に
「中華そば 麓fumoto」をオープン。
代表自身がラーメン店での修行を重ね、
「誰もが不可能と思うこと」を
工夫と情熱で実現してきました。

成長の軌跡
2019年5月：「中華そば 麓fumoto」を
大阪府枚方市で創業

2022年12月：「麺麓」 枚方店を譲渡取得

2024年5月：「焼飯と麺」を
大阪市中央区に開業

2025年4月：「焼飯と麺 京都」を
京都市中京区に開業

2025年5月：「Gion Tempura Ramen - KIRAKU - 葵洛」を京都市東山区に開業

2025年8月：
「一揚一杯 ICHIAGE IPPAI」
大阪市中央区に開業

2025年10月23日：
「祇園 んてどん」を
京都市東山区開業

2025年12月24日：
「こがら食堂と夜酒場」を
京都市下京区に開業

— 現在、8店舗を展開中
（2026年1月末時点）

UEiQという社名に込めた想い
UEiQは読みの通り、会社も働く人も
上に行く、成長するという想いが
込められています。
またそれぞれの文字にも意味があります。

U：Unique — 
私たちの店舗でしかない特別な体験を
味わってもらう。

E：Enjoy — 
仕事を楽しむ。ただ楽しむだけでなく
インターハイ出場校のように
目標を決め、全力を出し切り
その過程や達成を喜ぶチーム文化。

i：Individual — 
それぞれの強みを活かして、
組織で輝く個々人。
適材適所それぞれが輝ける場の提供を目指す。

Q：Quality — 
本質としてのクオリティを追求する。
本質的にお客様へどう喜んでもらえるかを
考える。

Our Shops

中華そば麓fumoto
〒573-0031
大阪府枚方市岡本町7-1 ビオルネ北館 1階

麺麓
〒573-0146
大阪府枚方市大峰元町1丁目6-30

焼飯と麺
〒540-0008
大阪府大阪市中央区大手前1丁目6-3

焼飯と麺　京都
〒604-8036
京都府京都市中京区三条通河原町西入石橋町14-1

Gion Tempura Ramen – KIRAKU – 葵洛
〒605-0062
京都府京都市東山区新橋通大和大路東入林下町434-2

一揚一杯 ICHIAGE IPPAI
〒540-0003
大阪府大阪市中央区森ノ宮中央1丁目16-21

祇園んてどん
〒605-0811
京都府京都市東山区小松町141-2 キャトルセゾン祇園 1F

こがら食堂と夜酒場
〒600-8023
京都府京都市下京区河原町通仏光寺下る富永町354

ご予約はこちらから承っております。

Company

名称：株式会社UEiQ
所在地：
〒605-0062
京都府京都市東山区新橋通
大和大路東入林下町434-2
TEL：075-600-0518
創業：2019年5月
（法人設立2021年6月15日）
資本金：900万円
代表者：代表取締役　祢宜　翔太郎
事業内容：飲食店の運営
店舗数：8店舗（2026年1月末時点）